全民健康生活方式行动，2007年9月1日，由卫生部疾病预防控制局、全国爱国卫生运动委员会办公室和中国疾病预防控制中心共同发起。
行动主题：和谐我生活，健康中国人
行动口号：我行动、我健康、我快乐
目标：追求健康，戒烟限酒，合理膳食、适量运动、心情愉快，不断提高健康素质和文明素质
第一阶段（2007-2015）行动为“健康一二一”行动（日行一万步、吃动两平衡、健康一辈子）
第二阶段（2016-2025）行动为“三减三健专项”行动（减盐、减油、减糖、健康口腔、健康体重、健康骨骼）
（一）减盐
1.高盐饮食的健康危害：食盐摄入过多可使血压升高，发生心血管疾病的风险显著增加。吃盐过多还可增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。
2.食盐推荐摄入量：成人每人每天食盐摄入量不超过6克。
3.少放盐，正确使用定量盐勺。
4.用其他调味品代替盐。
5.少吃咸菜。
6.少吃高盐包装食品。
7.逐渐减少钠盐的摄入量。
8.阅读营养成分表。选择标有“低盐”“少盐”或“无盐”的食品。
9.在外出就餐时选择低盐食品。
（二）减油
1.油摄入过多的危害：高脂肪、高胆固醇膳食是高脂血症的危险因素。长期血脂异常可引起脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中、肾动脉硬化等疾病。高脂肪膳食也是肥胖发生的主要原因，而肥胖是糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病的独立危险因素。
2.油摄入量标准：成人每人每天烹调用油量不超过25-30克。
3.选择有利于健康的烹调方法。
4.用煎代替炸。
5.使用控油壶，减少油摄入。
6.少吃油炸食品。
7.尽量不用动物性脂肪炒菜做饭。
8.吃多植物油。
9.不喝菜汤。